Min bloggliste

mandag 7. oktober 2013

Cakepops til åpningen av Nilson Shoes på karl Johan



Artig oppdrag fra Polhem PR, cakepops til åpningsfest i skobutikk på Karl Johan.


Kvelden før åpningsdagen var det VIP fest i skobutikken. Inviterte gjester gikk inn den røde løperen og fikk bobler i glasset, deilige miniburgere og syndig søte cakepops-

Lagde sjokoladecakepops etter oppskrift av Tone Oraini (Chopcakes). Dyppet dem i deilig callabeutsjokolade. Pyntet dem med sukkerpastablomster i vårens farger. 300 stk......ganske mye arbeid-
Siden jeg er en glutenfri-misjonær så spanderte jeg 10 glutenfrie cakepops, kunne jo hende at de hadde invitert noen "glutere".





 
 

 
Sommerfugler klare til å pynte opp cakepops.
 
 
 
 
Blomster i vårens farger.
 
 

 
Pinner til pops.
 
 
 
Kjøpte isoleringsplater på Eggedal Sag for å ha noe stabilt å sette cakepopsen i. De ble skåret til slik at de passet oppi nyinnkjøpte esker fra norEngros.


 
Mange sjokoladekaker ble bakt.
 


 
Kake + smørkrem ble blandet, delt opp i biter, veid og så trillet til kuler. !5 minutter i fryseren før pinnene ble satt på plass.
 


 
Pinner dyppes i smeltet sjokolade før de stikkes inni kakekulene. ps ikke helt igjennom. så fikk de 10 minutter i fryser før hele kaken ble dyppet i mørk sjokolade.
 


 
 
Cakepops klare for å fraktes til Oslo.
 


 
Cakepops satt opp som blomsterbuketter i zinkpotter. 1 pose sukker i hver potte for å gi støtte. Pottene ble satt rundt omkring i skobutikken. VIP gjestene kunne bare gå å forsyne seg.
 


 
Butikkfasaden.
 
 
 
 
 
Sissel nabo var så grei og hjalp meg denne dagen. 310 cakepops skulle bæres fra parkeringshus til skobutikken, 10 kg sukker, zinkpotter......så hele jobben med å dandere cakepopsbuketter og sette dem rundt i butikken.
 
 
Koste oss med Thailansk mat før en snartur innom IKEA på vei hjem. Vel, ikke akkurat snartur på IKEA, hehe. Takk for hjelpen Sissel. Du er snilllllll!!!!!!!!!!!!!!!
 
 
 
 
 



 

 
 
 
 


Bringebærmoussekake med mørk sjokolade.



Bringebærmousse, mandelbunn, friske bringebær og mørk sjokolade........nydelig smakskombinasjon.

Bakte vanlig mandelbunn av eggehviter, malte mandler og sukker.

Lagde bringebærmousse av gelantinplater, bringebærpure, melis og lettpisket krem.

Smeltet callabeutsjokolade og smurte utover ett stekebrett, skar opp i biter før det stivnet helt.

satte alt dett isammen til en kake.



 
 
For å holde sjokoladeplatene på plass valgte jeg ut ett søtt bånd fra Greengates, det kjøpte jeg hos Tine gårdsbutikk.
 
Kaken er naturlig glutenfri.
 
Kaken er på varelisten hos;
 
 MARIANNES SØTE FRISTELSER
-GLUTENFRI BAKST TIL HVERDAG OG FEST-
 
 
 
 

torsdag 3. oktober 2013

Glutenfri navnefestkake til jente.


Gratulerer med vel overstått navnefest til Henny og hennes familie. Og takk for at dere valgte mitt foretak til å levere kaken.

 
Glutenfritt sukkerbrød, vaniljekrem, bringebær. ,arsipan fra Pals.
 
MG